In den Jahren des vergangenen Jahrhunderts wurde die Ibergereggstrasse gebaut. Der alte Ibergeregg-weg führte über die Perfiden und den jetzigen Zivilschutzweg über den Lotten-bach - Steinigbrücke - Kaisten - Handgruebi - Grossenboden - Ibergeregg - Hobacher - Oberiberg.1877 wurde auf dem Windstock direkt an der neuen Ibergereggstrasse ein Haus gebaut (Bauvertrag zwischen Bauherrn Melchior, Anna und Andreas Rickenbacher, Mauermeister). Ein gewisser Erb war der Besitzer vom Windstock gewesen, diesem brannte der Windstock gegen 1870 nieder.

Anfangs 1880 wurde der Windstock von Xaver Föhn von der Halten gekauft, der Haus und Stall wieder aufbaute. Ein Kapuziner gab ihm damals den Rat, sich um ein Wirtschaftspatent zu bemühen. Bald wurde die Gaststube mit den drei Tischen, welche sich damals noch im 1. Stock befand, zu klein. Xaver Föhn plante 1931 einen Anbau an das bestehende und heutige Haus. Der Restaurantionsbetrieb wurde in das Erdgeschoss verlegt und im 1. Stock ergab sich ein Saal für ca. 60 Personen.

Am 3. Mai 1943 starb Xaver Föhn an einem Krebs-leiden. Nach der Erbteilung übernahme meine Grossmutter Theres Büeler-Föhn den Windstock. Seit 1947 führte bereits mein Vater Alois Büeler Hof und Restaurant. Am 19. April 1959 heiratete Louise Bürgi von Lauerz und am 1. Mai 1959 übernahmen dann meine Eltern den Windstock. 1967 wurde das heutige heimelige Alpstübli ins bestehende Restaurant eingebaut und gleichzeitig auch die Zentralheizung. Weiter gings dann 1976 mit einem weiteren Um- und Anbau des Restaurant's welches wieder um 20 Sitzplätze erweitert wurde

Im Sommer 1987 gab es die ersten Gespräche für eine evtl. Übernahme von mir und meinem Mann. Am 1. Mai 1989 war es dann soweit, Werni und ich übernahmen in 4. Generation käuflich den Windstock. Einen weiteren grossen Schritt wagten wir mit dem Um- und Neubau der WC-Anlagen, Kombi-Kühlzelle, Vergrösserung des Kellers, Waschraum sowie der Fassadenrenovation. Die Bauzeit dauerte vom 8. Januar - 22. Dezember 1996. Wir erfreuen uns mit unseren zwei Söhnen, Sandro und Christian, über die gut gelungene Sanierung des Restaurations-betrieb Windstock.